sábado, 6 de julio de 2024

Reflexión para estudiantes

El miércoles 3 de Julio en el Centro Cultural Municipal de Punta Quebracho, de la ciudad de Puerto San Martín, di una charla sobre mejora continua a estudiantes de Comercio y Administración del Instituto Beppo Levi. 

Pensaba para mí: ¿Qué puedo ofrecerles con una charla sobre mejora continua?¿Cómo poner en palabras la experiencia de tantos años, trabajando en Bunge y los últimos tiempos como asesor de Molinos agro? En cuantas ocasiones me tocó dejar la calidez del hogar, para subirme a un auto hacia Córdoba o un avión con destino a Bahía Blanca. 

Luminosos recuerdos acuden a mi memoria, de la gente que nos contaba con entusiasmo sobre las mejoras que estaba haciendo, en los sitios que recorríamos enseñando primero los conceptos mejora continua y auditando luego los avances.

Continuando el hilo de los pensamientos razone "En una hora y media es imposible comentar todos los casos" ¿Entonces? Bueno mi máxima pretensión de una charla así, es que los estudiantes conozcan que existen estas herramientas y a través de experiencias exitosas que se puede lograr con ellas. Luego si piensan como quien escribe estas líneas que el Kaizen es relevante, verán la forma de aplicarlo.

Decirles a quienes todavía no trabajan, que la empresa no paga por conocer un tema. En una empresa comercial el salario es la retribución por la capacidad para aplicar los conocimientos, generando ganancias, resolviendo los problemas y buscando como hacer más grande la empresa.

En el corazón de mejora continua esta la capacidad de cuestionar una actividad buscando cual es la mejor forma de llevarla adelante. Y cuando estamos convencidos de haber encontrado esa manera ejecutarla siempre así. Hasta que alguien del equipo encuentre la siguiente mejora y el ciclo comienza de nuevo.

Estoy convencido que cualquier estudiante que conozca y domine estos métodos, tendrá ventajas sobre el resto de sus compañeros para conseguir un empleo o cambiar el que tiene. Para los emprendedores independientes por supuesto también serán de utilidad para alcanzar sus sueños.

Me acompañaron de Molinos agro Ezequiel Almeyda, Luciano Calaon y Juan Lapissonde, quienes contaron sus experiencias aplicando mejora continua. GRACIAS.

Visión del auditorio.



viernes, 21 de junio de 2024

Libro Kaizen de Daniel Herrero (expresidente de Toyota Argentina)

El día viernes 14 de Junio, Toyota Argentina invitó al equipo directivo de SAMECO a la Convención de Círculos de Control de Calidad, donde pudimos presenciar trabajos de mejora hechos en planta seleccionados como sobresalientes.
Además estuvimos en el centro de visitas e hicimos una breve recorrida por la línea de montaje de las pick ups Hilux. Algunos puntos salientes que nos comentaron durante la visita:
  1. Cada 95 segundos sale una pick up de la línea de montaje (takt time)
  2. Actualmente trabajan produciendo 740 pick ups por día
  3. Transcurren 18 horas desde que se estampa la primera chapa hasta que sale la pick up terminada.
  4. El 80% de la producción se exporta a 22 países.
  5. Gracias a la aplicación de "just in time" tienen solo 1 día y medio de materia prima.
  6. Distintos colores de chatas salían unos detrás de otros: 2 rojas, 2 blancas, 2 grises.
Justo unos días atrás había comprado este libro que habla precisamente de la planta de Zárate y luego de terminar de leerlo, quería recomendar su lectura con este post.
Fue escrito por Daniel Herrero expresidente de Toyota Argentina
Existe una oferta enorme de libros que hablan sobre del Sistema de Producción de Toyota, que también se conoce como Lean Manufacturing en muchos sitios. 
Pero este volumen tiene la particularidad de contar, aspectos poco conocidos, no por ello son menos interesantes o relevantes de como fue el proceso de fabricar las camionetas Toyota Hilux en Argentina, 
No es mi intención resumir el contenido, quiero contarles algunos puntos que me parecieron pueden ser de interés.

¿Qué tipo de vehículo fabricar? 
En un comienzo Toyota pensó en comercializar pequeñas pick ups, luego se pensó en hacer vehículos 4x2 más altos. Rápidamente en línea con lo que se estaba viendo, durante los años 90 del siglo pasado, se tuvo la idea de fabricar vehículos más grandes. La camioneta más grande es más versátil, pues puede usarse para trabajar durante la semana y durante el fin de semana hacer viajes más largos, o emplearla para ir de vacaciones llevando muchas valijas, la bicicleta, un bote, etc. La Hilux va muy bien en la arena, y es un vehículo que se adapta a muchos caminos en mal estado de América Latina. Por otro lado las versiones 4x4 más equipadas competían por lujo y confort con vehículos de alta gama. 

¿Contra quien debo competir en realidad?
En principio uno pensaría que la empresa tenía que demostrar ser mejor que Ford o Volkswagen por ejemplo, pero en realidad Herrero aclara en su libro que en definitiva la competencia era contra la planta de Toyota en Tailandia. ¿Por qué? Pues la empresa podía enviar desde el país asiático, las camionetas Hilux para el mercado latinoamericano, que era precisamente donde Toyota Argentina quería incursionar.
Se trató de un gran desafío puesto que Toyota había comenzado en 1962 sus operaciones en Tailandia, para la década de los 90, producía 1.000.00 de vehículos por año.
La filial en nuestro país tuvo que demostrar, que era capaz de producir 100.000 unidades por año, para que la casa matriz aprobara la inversión. Además por supuesto de fabricarlas con un precio competitivo y con la calidad adecuada.

¿Cómo entablar y mantener una buena relación con el sindicato?
En el libro textualmente podemos leer que le dice Daniel Herrero a Ricardo Pignanelli del sindicato SMATA (Sindicato de Mecánicos y Afines del Transporte Automotor )
"Yo no voy a pelear. Vos decime qué querés hacer. Hay dos opciones: armamos una importadora con 500 personas trabajando o hacemos una gran empresa de 4500 empleados"

Es fácil entender que debe haber sido muy tentador para Pignanelli, tener una gran empresa con muchos afiliados. Pero para que esta asociación siguiera adelante y fuera exitosa en el tiempo se menciona que hubo "Diálogo, flexibilidad y objetivos comunes". Poner el bien común por encima de intereses particulares, entendiendo que solo siendo competitivos, ofreciendo un producto que los clientes valoran y con capacidad exportadora la empresa podía alcanzar el sueño de ser de verdad importante.

¿Qué hacer ante las recurrentes crisis económicas de la Argentina? 

Daniel Herrero tuvo claro todo el tiempo que para que el proyecto sobreviviera en el tiempo, debía tratarse de producción a gran escala. Con la capacidad de exportar a otros países de la región ¿Por qué? Porque Argentina sufre cíclicamente crisis económicas en las cuales faltan dólares. Entonces al tener una empresa que NO depende del mercado doméstico, se termina el problema de la falta de divisas.La planta de Zárate produce 170.000 camionetas por año de las cuales el 80% se exporta a toda a los 22 países de la región

¿Son creativos los operarios argentinos? 
Que los argentinos hagan sugerencias para mejorar día a día, no supuso un problema para Toyota Argentina. Nuestro país a nivel global es uno de los países con más sugerencias por persona, es decir somos creativos. Hubo muchas innovaciones que se gestaron en Zárate, y hoy son aplicadas en otras plantas del mundo que fabrican la Toyota Hilux. Esta es la manera que tiene Toyota de trabajar a escala mundial.

¿Cómo demuestra el presidente de la empresa su creatividad o innovación?
La pick up Hilux Gazzo Racing es una idea totalmente argentina, hacer una camioneta que nadie fabricaba y llevarla luego a ser un vehículo mundial. En la actualidad se producen 5.000 camionetas Gazzo Racing en la planta de Zárate
Alquiler de coches Kinto hay muchas personas que piensan en alquilar un vehículo es una buena alternativa, antes que comprar uno propio. El libro menciona estadísticas que nos dicen que un vehículo permaneces parado un 80% del tiempo. Toyota ofrece a través de Kinto la posibilidad de alquilar en lugar de comprar.
Club Toyota si bien los compradores argentinos se caracterizan por ser fieles a la marca, a Daniel Herrero se le ocurrió que la iniciativa de crear un club Toyota, para reforzar la conexión entre la marca y el cliente, no entre el cliente y el producto. Se destaca que para ser un socio del club solo hace falta ser dueño de un Toyota, no importa el año de fabricación del vehículo. Tanto la inscripción como la permanencia en el club es gratuita.
Venta de Lexus para la marca de lujo de Toyota, se ofrece en nuestro país un trato diferencial. Por ejemplo si a un cliente de Lexus le chocan el auto, la marca le envía uno similar y se hace cargo de los trabajos de reparación del primero hasta que el cliente lo pueda volver a usar. Si el cliente tiene que ir al aeropuerto y no lo quiere dejar en parking la empresa le pone un chofer para llevarlo que luego estará disponible cuando el propietario regrese del viaje.

Hasta la próxima entrada.






viernes, 24 de mayo de 2024

Cómo pasa una empresa de ser buena a sobresaliente


INTRODUCCIÓN

Hace ya varios años había escrito algo sobre este libro, cuyo título original es "Good to great" fue escrito por el profesor americano Jim Collins y su equipo, se tradujo al español como "Empresas que Sobresalen", ahora quise hacer un breve resumen. 

El libro es el fruto de 5 años de investigación, en el que además del autor participó un equipo de 15 personas sumando unas 15.000 horas de trabajo. Es una investigación realizada entre 11 empresas que son consideradas sobresalientes, es importante aclarar que se comenzó el trabajo partiendo de 1.435 empresas.

El equipo definió a una empresa como sobresaliente, a la que tiene un crecimiento y un rendimiento por dólar invertido de varias veces el mercado en un período de tiempo estimado en 15 años desde el punto de transición. El colocar la vara tan alta fue lo que llevó a que solo quedaran 11 empresas al final.

Luego de tan enorme investigación, Jim Collins y su equipo propusieron un modelo de empresa exitosa. Veámoslo primero como gráfico y luego un breve detalle de cada parte. 


PERSONAL DISCIPLINADO

1 - EL LIDERAZGO DE NIVEL 5

Se aclara que en principio no quería hablarse de liderazgo, porque consideraban que este tema había sido expuesto por muchos autores, y que algunos de ellos atribuían cualquier éxito o fracaso al líder. Pero al realizar la investigación, se vio con claridad que los líderes de las empresas sobresalientes tenían características especiales, Collins y su equipo lo llamaron Liderazgo de Nivel 5, veamos algunas características:

  • Funcionan a partir de una curiosa combinación de humildad personal y voluntad profesional. Son ambiciosos, claro que sí, pero su ambición es ante todo para la compañía, no para sí mismos.
  • Tienen una inquebrantable voluntad, casi religiosa, y una necesidad incurable de generar resultados. Venderán fábricas o despedirán a su hermano si eso es lo que hay que hacer para que una empresa sea excelente.
  • Son modestos, humildes y discretos, mientras que dos tercios de las compañías comparativas tenían a líderes con unos egos descomunales que contribuyeron a la desaparición o la mediocridad continuada de la compañía.
  • Tienen una firme determinación, y una incurable necesidad de generar resultados sostenibles. Están decididos a hacer todo lo que haya que hacer para que la compañía sea extraordinaria, por importantes o difíciles que sean esas decisiones.

Como un hallazgo inesperado se menciona también:

  • Se ha comprobado que contratar a famosos líderes externos no es lo mejor para hacer la transformación de la empresa de buena a extraordinaria.

2 - PRIMERO QUIÉN… LUEGO QUÉ

No sería ninguna novedad, mencionar que las empresas deben contratar a las personas más adecuadas para cada puesto, eso lo sabemos todos. Lo que el libro menciona es que la tarea de incorporar los mejores colaboradores es anterior a la visión, la estrategia, la estructura organizacional, las tácticas, es decir el "quien" va antes que el "qué".

Se aclara que tener las personas adecuadas desde un comienzo, hace que sea innecesario controlarlas y estar continuamente animándolas. Las personas adecuadas para cada puesto se automotivan, y están orgullosas de pertenecer a un equipo ganador.

El mayor problema que tiene una compañía que esta creciendo aceleradamente, es encontrar el personal competente es decir no son los mercados, la tecnología, la competencia o los productos. Conseguir y retener a la gente adecuada es lo más importante, y una regla práctica en caso de dudas no contrates sigue buscando.

En el caso de una empresa que adquiere otra compañía, si deben hacerse cambios como despedir gente o bien informarles que permanecerán en la nueva empresa, esto debe ser comunicado a los interesados de inmediato.

Las mejores oportunidades deben ser ofrecidas a los colaboradores más aptos de la empresa, ellos en definitiva son quienes pueden hacer que la empresa crezca, que aumenten de modo significativo las ganancias, esta es la mentalidad de una empresa extraordinaria. Si a los mejores elementos de la compañía le asigno la resolución de los problemas la empresa, podrá ser buena pero nunca será excelente.

Se marca una clara diferencia en que los líderes de las empresas sobresalientes eran rigurosos, mientras que en las empresas que se usaron como comparación se encontraron casos de personas despiadadas con el personal. Las empresas sobresalientes no abusaron de la tendencia de despedir gente como método primario para disminuir los costos.

Todos hemos escuchado decir "La gente es el principal activo de la empresa", el libro nos dice que este concepto es erróneo. El principal activo de la empresa es la gente adecuada.

PENSAMIENTO DISCIPLINADO

3 - AFRONTAR LAS ADVERSIDADES (sin perder nunca la fe)

Por obvio que parezca una vez que tengo el CEO apropiado como definió el autor con un liderazgo de nivel 5, y tengo la gente adecuada; debo afrontar la situación real de la empresa, aunque en muchos casos no sea la más favorable en el mercado o deba tomar decisiones difíciles de cara al futuro.

Es fundamental crear una cultura en la cuál los colaboradores puedan expresarse con libertad, de modo que la verdad este sobre la mesa, y nos permita luego tomar las mejores decisiones. El autor cita algunas características para crear el ambiente mencionado que facilite que surja la verdad:

  • Liderar a través de preguntas, más que de respuestas. 
  • Favorecer el diálogo y el debate sin coerciones. 
  • Analizar la situación real, sin reproches. 
  • Crear mecanismos de alerta (bandera roja), concebidos de manera que no se pueda dejar pasar ninguna información.

Ya se mencionó que con la gente adecuada no es necesario mantenerla motivada, porque ella es capaz de automotivarse sin embargo debemos tener en cuenta que no debemos desmotivarla. Una manera de desmotivar a la gente capaz es ignorando las dificultades a la que se ve expuesta la empresa, los colaboradores se darán cuenta que los líderes no son los mejores.

4 - EL CONCEPTO DEL ERIZO (la simplicidad de los tres círculos)

Este concepto es original del libro y merece una atención especial, si bien la idea en si misma es simple se debe tener un conocimiento profundo de los tres círculos que la componen. Es probable que a la compañía le lleve un tiempo tenerlo claro, pero luego los avances serán más veloces y contundentes.


Descubre en que puedes ser el mejor (y en que no puedes serlo)

El concepto del erizo no es el objetivo de ser los mejores, la estrategia para ser los mejores o el plan para ser los mejores. Simplemente es descubrir en qué podemos ser los mejores. Esta diferencia es absolutamente crucial.

Que una empresa posea capacidades en las cuales puede trabajar bien, no hace automáticamente sea en ese tema la mejor del mundo. Por otra parte también es posible que existan ítems en los cuales puede ser la mejor compañía del mundo, pero aún no se esta dedicando a ello.

Muchas empresas llevan años o incluso décadas trabajando en un negocio en particular, pero eso no las convierte en las mejores del mundo en ese tema. Si una compañía no puede ser las mejor del mundo en su negocio central, este tema no puede ser la base para trabajar en el concepto de erizo que estamos viendo

Se necesita disciplina para decir «el que seamos buenos en esto, simplemente porque generamos dinero y crecimiento, no quiere decir necesariamente que vayamos a ser los mejores »

Las empresas que hicieron la transición de buenas a extraordinarias, sabían que la única forma de sobresalir, era focalizar sus mejores esfuerzos en un negocio que dominaban a la perfección, es decir en un tema que eran los mejores del mundo.

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Las compañías que efectuaron la transición de tomaron el trabajo de averiguar de que manera ganar dinero y como esto sería sustentable en el tiempo. Hubo empresas que medían las ganancias por lo que ingresaba en cada una de sus tiendas por ejemplo pero luego comenzaron a medir cuanto dinero se ganaba por cada cliente. Este tema influyó en las decisiones del emplazamiento de los locales y en la cantidad de los mismos, como vemos no se trata de una cuestión menor.

Se puede ver luego del exhaustivo estudio que muchas empresas extraordinarias, generaron un rendimiento superior en las acciones en industrias que no eran en principio las más espectaculares.

Qué es lo que más te apasiona

Los seres humanos no somos una fría máquina que funciona suministrándole energía, y apretando un botón para que se encienda o se apague, todos sentimos que hay temas que nos apasionan y otros nos resultan indiferentes. En el estudio se menciona que debemos descubrir precisamente que temas nos apasionan, no tener que estimular la pasión por el negocio en la gente, si lo pensamos un poco son temas distintos.

El libro menciona que parece extraño hablar de pasión, algo que está ligado a los sentimientos, que no puede controlarse con números como son los KPI de una empresa, pero en todas las compañías que fueron capaces de obtener rendimientos superiores la pasión estaba presente dentro su propio concepto de erizo.

 ACCIÓN DISCIPLINADA

5 - LA CULTURA DE LA DISCIPLINA

Ya se habrán dado cuenta que la disciplina atraviesa todas las etapas de la transformación de una empresa de buena a sobresaliente. El autor expresa Este libro trata en cierto modo el tema de crear una cultura de la disciplina. Todo empieza por tener a gente disciplinada. La transición empieza contratando a gente disciplinada, y no intentando disciplinar en los comportamientos adecuados a gente inadecuada.

También sostiene que cuando se juntan dos fuerzas que son complementarias como la cultura de la disciplina y una ética coherente de la compañía, se consigue una fórmula capaz de generar resultados muy superiores a la media del mercado y además muy relevante que pueden sostenerse en el tiempo. 

Cuando vemos que una organización es burocrática, estamos ante el resultado de personas que son incompetentes y que además carecen de disciplina en su trabajo. Vale la pena destacar que en el punto 2 hablamos de primero "Quien" después "Qué" como resultado no aparece burocracia si tenemos la gente adecuada en cada puesto.

En definitiva se trata de construir estructura para la cultura de la disciplina que gire en torno a la responsabilidad y la libertad. Es decir las empresas extraordinarias contaron con colaboradores autodisciplinados que trabajen con miras más altas más allá de las metas comunes o que puedan llamarse estándar. La rigurosa disciplina no debe confundirse con la tiranía de las empresas mediocres.

Si bien es importante describir y ejecutar las tareas que cada colaborador realiza también debemos tener en claro que cosas debemos dejar de hacer, lo que en mejora continua llamamos trabajos que no agregan valor.

6 - LOS ACELERADORES TECNOLÓGICOS

Una conclusión muy importante, es que la tecnología por si sola no puede hacer que una empresa se transforme de mediocre en extraordinaria. El estudio realizado afirma que hay una larga lista de empresas que fueron líderes aplicando la tecnología, pero no lograron el status de sobresalientes

En algunas entrevistas los ejecutivos manifestaron que el éxito de las empresas extraordinarias estuvo dado en un 20% por la aplicación de nuevas tecnologías pero que el 80% era resultado de la cultura de la compañía.

El libro sita como ejemplo la guerra de Vietnam, en ese momento USA era muy superior en términos de tecnología militar, pero el norte tuvo concepto muy simple que termino siendo efectivo, uso una desgastante guerra de guerrillas que provocó en la opinión pública estadounidense un sentimiento de rechazo a la guerra.

No siempre lo nuevo es mejor, los fusibles del ejército de Vietnam del norte eran los viejos AK47 que eran fiables y de fácil mantenimiento, mientras los nuevos M16 del ejército americano tuvieron muchos problemas en el uso sobre el terreno. La conclusión que podemos extraer de esta guerra es que un conflicto se puede perder contando contando con tecnología moderna

En las empresas extraordinarias los colaboradores tenían como motivación llevar adelante su capacidad creativa, conseguir el grado más alto posible de excelencia creativa. La motivación en compañías mediocres es el miedo de verse superados por sus competidores.


domingo, 28 de abril de 2024

Como elijo los temas para trabajar en Kaizen - El árbol de pérdidas




La idea de esta entrada es dar a conocer una herramienta muy poderosa; siempre que verifiquemos con rigurosidad los números de sus entradas, las fórmulas empleadas en los cálculos. Y luego año tras año eliminemos nuestros mayores dolores de cabeza con equipos de mejora continua.

¿Por dónde se nos va el dinero? Como documento legal y financiero, dentro de las organizaciones es normal que el contador, el administrador y responsable en finanzas lleven el balance de los ingresos y los gastos. Sin embargo dentro de las herramientas de mejora continua, existen otras formas para ver con total precisión, por donde se nos va el dinero llamado árbol de pérdidas. 

 Y en este punto me parecer útil recordar lo que habíamos escrito en la entrada 8 grandes pérdidas de los equipos y la eficiencia global de la planta (O.E.E.) es una definición de Soichiro Toyota que fuera presidente de Toyota Motor Corp entre 1992 - 1999 


"Pérdida es todo aquello que exceda la mínima cantidad de equipamiento, materiales, partes, espacio y tiempo de las personas absolutamente esenciales para agregar valor al producto" 

 Solo por citar algunos ejemplos de una planta industrial:
  1. ¿Alguien puede decir cuántos miles de dólares se perdieron por las paradas imprevistas? 
  2. ¿Cuánto dinero se gastó por consumir toneladas de vapor en exceso? 
  3. ¿Qué cantidad de kWh que no eran indispensables se pagaron?
Mientras fui coordinador de mejora continua, gente de la empresa y asesores externos me facilitaron modelos de como confeccionar un árbol de pérdidas, la mayoría de los modelos eran de industria de partes y no se ajustaban a la industria de proceso continuo.

Con los conceptos claros de que eran las pérdidas terminé por hacer uno propio. Para cada una de las variables de la empresa consideradas relevantes saqué la diferencia entre el gasto mensual actual y lo que hubiera consumido si trabajo con la mejor marca. 

Veamos un ejemplo debajo (este y los otros gráficos están tomados de la realidad pero los datos son ficticios)


Cabe aclarar en este punto que yo puedo ser tan exigente como quiera es decir puedo elegir el mejor mes del último año, la mejor semana, el mejor día, el mejor turno, etc. esta es una decisión que toman los directivos de cada empresa. 

Es más si conozco el dato preciso podría tomar el número de un competidor que se destaca en esa rama industrial. Como se comprenderá con facilidad esto puede hacer que los números varíen de manera sustancial.

Debajo hay un ejemplo de árbol de pérdidas para una industria aceitera.


Además puedo plantear estos valores anuales usando el gráfico de Pareto


Es sencillo ver que un directivo puede apreciar con total facilidad donde debe hacer foco en su gestión para lograr las mejoras, también como dato no menor podemos hablar de como direccionar las inversiones que tienen un mejor repago.

Por cualquier duda o consulta estoy a vuestra disposición.